由於自由基衰老學說能比較清楚地解釋機體衰老過程中出現的種種症狀，如斑、皺紋及免疫力下降等，膠原蛋白的交聯聚合，會使膠原蛋白溶解性下降、彈性降低及水 合成能力減退，衰老原因 衰老的自由基學說是Denham Harman在1956年提出的，認為衰老過程中的退行性變化是由於細胞正常代謝過程中產生的自由基的有害作用造成的。 生物體的衰老過程是機體的組織細胞不斷產生的自由基積累結果，自由基可以引起DNA損傷從而導致突變，誘發腫瘤形成。自由基是正常代謝的中間產物，其反應能力很強，可使細胞中的多種物質發生氧化，損害生物膜。還能夠使蛋白質、核酸等大分子交聯，影響其正常功能。 導致皮膚失去張力而皺紋增多以及骨質再生能力減弱等。脂質的過氧化導致眼球晶狀體出現視網膜模糊等病變，誘發出現視力障礙(如眼花、白內障等)。